Indonesia

Lo mejor de Indonesia

January 25, 2013 /

Indonesia es un país diverso compuesto por más de 17.000 islas entre el mar Índico y el Océano Pacífico. Nos alojamos una semana en la isla de Bali, el destino turístico más concurrido en la nación. Aunque Indonesia es el país musulmán más poblado del mundo, el censo del año 2000 reveló que el 92% de la población en Bali practica el hinduismo.

Visitamos los alrededores de Kuta y Ubud. Ubud con muchas experiencias tradicionales y una manera encantadora de acogernos fue nuestra preferida. Muchas de estas experiencias incluyeron vibrantes actuaciones de danza Balinesa, templos hermosos, un santuario de micos inolvidable, relajante campos de arroz, comidas deliciosas, gente amable y vistas espectaculares de los volcanes Agung y Batur. Nuestro viaje a Bali fue solo una pequeña muestra de toda la diversidad que Indonesia tiene para ofrecer, y sin duda tendremos que volver algún día.

Mico macaco jugando

Micos macacos saltando en el santuario

A continuación, les presentamos lo que más disfrutamos en Bali, Indonesia:

Alimentos y bebidas

  • Cerveza Bintang

  • Pepes de pollo: pollo hecho en el interior de las hojas de la planta de banano

  • Nasi Kuning: carnes mixtas – pinchos de pollo, carne de cerdo, calamares, pollo empanizado – arroz con jengibre

  • Gambas tigre a la parrilla

  • Costillas de cerdo a la parrilla

  • Snake Skin Fruit

  • Café de Bali, chocolate caliente, café ginseng, café mocha, café de cocoa, té de limón y té de jengibre

  • Fruta de tomate de árbol

  • Jack Fruit

  • Jugo de limón con menta fresca

  • Arak: alcohol hecho de la flor de los árboles de coco

  • Arak Madu: arak, miel, limón y hielo

  • Papaya

  • Agua de coco

  • Cochinillo

  • Banana Pancakes

  • Urutan Goreng: salchichón de cerdo frito con coliflor marinada al estilo balinés

  • Sate Babi: pinchos de cerdo con salsa de maní

  • Lawar Babi: Carne de cerdo mezclada con coco rallado y especias balinesas

  • Ayam Pelalah: Pollo con salsa balinesa

  • Babi Kecap: Cerdo frito revuelto con salsa de soja dulce

Sitios y actividades favoritas

  • Caminar por los campos de arroz en Ubud

  • Mandal Wisata Wenara Wana: El santuario de micos en Ubud

  • Kecak, fuego y danza en trance Padangtegal Kelod – Taman Sari Temple

Personas

  • Wayan: agricultor local de arroz orgánico que conocimos caminando cerca de los campos de arroz. Llegó a ser nuestro guía en torno a los campos en arroz de Ubud

  • Brata 2 Homestay: nos alojamos en la 2 ª planta de una casa donde una familia. Fueron muy amables, asegurándose en todo momento de que estábamos bien, y estaban dispuestos a compartir con nosotros sus tradiciones. Ellos nos preparaban el desayuno y nos ayudaron a reservar las excursiones o el transporte que deseamos.

Animales que vimos

  • Micos macacos

  • Patos

  • Pájaro azul de Bali

Palabras nativas

  • Warung = Los puestos de comida, restaurantes

  • Gunung = Montaña

  • Pura = Templo

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