Lo mejor de Finlandia
Visitamos Finlandia durante 6 días a partir de octubre 11 hasta octubre 16 de 2013, haciendo paradas en la capital, Helsinki y Rovaniemi, el hogar de Santa Claus. Durante nuestra estancia, nos enamoramos de los colores del otoño, los cielos despejados, las calles para uso de los peatones en Helsinki y los paisajes únicos del Círculo Polar Ártico. Le dimos la bienvenida a la primera nevada de la temporada cocinando a fogata en el bosque de Rovaniemi y terminamos nuestra noche disfrutando un sauna tradicional, que incluyó que nos revolcáramos en la nieve para refrescarnos. Cada noche se inició con la esperanza de ver la aurora boreal y aunque no pudimos verlas, Finlandia reveló los colores mágicos de la naturaleza de muchas otras maneras.
Durante nuestra corta visita aprendimos sobre los pueblos originarios de Finlandia y su historia. Los Sami son un grupo étnico definido como las personas indígenas que viven en Europa y que residen en cuatro países diferentes: Rusia, Finlandia, Suecia y Noruega. Las cifras actuales de población Sami están entre 60.000 y 100.000, y más de 6.000 viven en Finlandia. La cría de renos ha sido considerada como el principal medio de subsistencia de los Sami, pero una parte considerable de la población Sami subsiste de la pesca.
Varias guerras con Suecia y Rusia cambiaron las fronteras del territorio de Finlandia a través de los siglos. Luego de que la nación obtuvo su independencia el 6 de diciembre de 1917, el país pasó varias guerras y sufrió grandes pérdidas, pero los finlandeses siempre se recuperan. En menos de cien años, el país pasó de la pobreza, agraria del imperio ruso a ser un estado rico, industrial y próspero.
¡Salimos de Finlandia con un enorme deseo de volver, pues nos quedó faltando mucho por explorar y disfrutar!
A continuación, les presentamos lo que más disfrutamos en Finlandia:
Alimentos y bebidas
TilliSilakka: pescado arenque preservado y marinado con eneldo
SinappiSilakka: pescado arenque en escabeche marinado en mostaza y miel
Pan de Centeno
Karhu Ruis: Cerveza Rye
Jamón de reno
Arándanos salvajes
Grosellas silvestres
Lingonberries salvajes
Rollos de canela hechos en casa
Sitios y actividades favoritas
Un paseo por el bosque a las afueras de Rovaniemi y al regresar pasar tiempo en la sauna y revolcarnos en la nieve para refrescarnos
Disfrutar de las hermosas vistas de Helsinki
Visita a la sede oficial de Papá Noel en su Villa en el Círculo Polar Ártico
Personas
Heidi y su hijo, Elías: De Finlandia, nos contactamos a través de CouchSurfing y compartimos juntos un par de horas en Helsinki.
Tarmo: De Finlandia, nuestro anfitrión de CouchSurfing en Helsinki.
Hanna: De Finlandia, nuestra anfitriona CouchSurfing en Rovaniemi. Nos llevó de paseo por el bosque a hacer un asado finlandés y compartió su sauna con nosotros.
Animales que vimos
Reno
