Tanzania

Lo mejor de Tanzania

March 21, 2014 /

Visitamos Tanzania durante 33 días, desde el 25 de enero de 2014 y viajando en bus por caminos llenos de huecos por un total de 59,5 horas para llegar a las ciudades de Mbeya, Dar Es Salaam, Entenga, Moshi, Arusha, Mwanza y Bukoba. En barco, llegamos a la isla de Zanzíbar y disfrutamos de sus días de sol junto a una playa de arena blanca y mar de turquesa. Stone Town en Zanzíbar, fue una clase en historia de la esclavitud, que revelo la ruta trágica de dolor que une para siempre la herencia de África y las Américas.

Tanzania no alcanzó su completa independencia de Gran Bretaña hasta 1961 y su historia se ha visto empañada por siglos de colonización, incluyendo a los árabes de Omán y los alemanes. Mwalimu Nyerere fue juramentado como primer ministro de Tanzania en el día de la independencia y se mantuvo en el poder durante más de 20 años, hasta 1985. Él intentó crear comunidades auto sostenibles en el país, pero su proyecto lamentablemente fracasó. Independientemente de los problemas actuales de corrupción política, el espíritu socialista todavía existe entre muchos ciudadanos de esta nación. Nyerere es reconocido por el logro de unificar 120 tribus de idiomas distintos a través del swahili, una de las lenguas nacionales.

Mwalimu Nyerere

Tanzania colmo nuestros días con muchos recuerdos: Sal tuvo un par de encuentros accidentados con menores de edad, fue vomitado y orinado por niños en dos ocasiones; la película de “El Rey León” fue un referente recurrente en nuestra memoria mientras estábamos aprendiendo palabras en swahili, Simba, Rafiki y Akuna Matata, fueron muy útiles; a todos los lugares que íbamos, la gente local nos llamaba en voz alta: “Mzungu” (persona blanca), fue muy incómodo; nos fascinó ver la gente de la tribu masai con sus trajes tradicionales, palo de madera e incluso a veces usando zapatos deportivos por las ciudades; nos encantó Mwanza, una ciudad con impresionantes formaciones rocosas sobre el lago Victoria, el más grande de África; tuvimos una maravillosa experiencia WWOOFing en la provincia de Kilimanjaro, vivir con una familia local durante una semana fue lo mejor que nos pasó en Tanzania; el safari al Parque Nacional de Serengeti y Ngorongoro Conservation Area nos dejó noches inolvidables en la carpa rodeados de animales salvajes, muchas fotos y la satisfacción de disfrutar de la naturaleza como debe ser.

Gracias a sus múltiples tesoros, Tanzania se ha convertido en uno de los epicentros del turismo en África y muchas ONG extranjeras. La fusión cultural de esta nación es el resultado de siglos de interrelaciones y comercio a través del Océano Índico. Desde cualquier ángulo que se mire, puedes encontrar que este país tiene mucho para disfrutar!

A continuación, les presentamos lo que más disfrutamos en Tanzania:

Alimentos y bebidas

  • Mchemsho wa Kuku: pollo hervido en un guiso de tomate con papas, repollo y pimentones

  • Mchemsho wa Nyama: carne de res en un guiso de tomate con papas, repollo, pimentones

  • Piña

  • Cerveza Kilimanjaro

  • Cerveza Ndovu

  • Pulpo de Zanzibar con arroz

  • Curry de ternera con arroz y frijoles

  • Cerveza Serengeti

  • Cerveza Safari

  • Atún fresco

  • Curry de pescado de Zanzibar leche de coco

  • Cerveza Tusker  

  • Jugo de tamarindo

  • Plátanos verdes guisados con pollo

  • Briyani de res

  • Pizza Zanzíbar

  • Jugo de caña de azúcar

  • Pulpo a la plancha

  • Agua de coco

  • Ugali: harina de maíz cocida

  • Maíz asado

  • Mango

  • Banano

  • Plátanos

  • Vino de banano

  • Dik-dik: antílope local

  • Pilau: arroz con especias

  • Jugo tropical

  • Cerveza Balimi

Sitios y actividades favoritas

  • Nadar y bucear en el océano transparente de Zanzíbar

  • Experimentar la cultura de un pueblo mientras hacíamos WWOOFing en Entenga

  • Conducir por los hermosos paisajes y animales en el Parque Nacional de Serengeti y Ngorongoro Conservation Area

  • Sentarnos sobre las enormes formaciones rocosas junto al Lago Victoria en Mwanza

  • Aprender sobre la dolorosa historia de la esclavitud en Stone Town, Zanzíbar

Personas

  • Rimas : de Lituania, nuestro anfitrión de CouchSurfing en Dar Es Salaam.

  • Arjan y María: de Holanda, los conocimos en Stone Town, compartimos algunas bebidas y cenamos juntos.

  • Serafín: de Tanzania, nuestro anfitrión de WWOOF en Entenga.

  • Babu: de Tanzania, padre de Serafín.

  • Rosie: de Tanzania, hermana de Serafín.

  • Peter: de Tanzania, hermano de Serafín.

  • Gust: de Francia, también estaba haciendo WWOOFing en Entenga.

  • Ghynwine: de Tanzania, el hijo mayor de Serafín

  • Batista: de Tanzania, la esposa de Serafín

  • Bertold: desde Tanzania, el hijo menor de Serafín

  • Ariel: de Argentina, los conocimos en el hostal en Moshi y viajamos juntos por unos días en un safari y en Mwanza.

  • Mukhtar: de Rwanda y descendencia pakistaní e hindú, nuestro anfitrión de CouchSurfing en Mwanza.

  • Sofie: de Argentina, también estaba CouchSurfing con Mukhtar.

  • Zac y Ilidia: de Sudáfrica, los conocimos en el campamento en Bukoba.

Animales que vimos

  • Estrellas de Mar

  • Erizos

  • Anguilas

  • Muchos peces

  • Muchas otras criaturas del mar

  • Cebras

  • Ñus

  • Impalas

  • Gacelas

  • Leones

  • Leopardo

  • Antílope Topi

  • Jirafas

  • Jabalíes

  • Buitre

  • Muchas aves

  • Hipopótamos

  • Dik-dik

  • Babuinos

  • Búfalo

  • Elefantes

  • Rinocerontes

  • Flamingos

  • Hienas

  • Avestruz

  • Chacales

Palabras nativas (swahili)

  • Karibu = Bienvenido

  • Ahsante = Gracias

  • Jambo = Hola

  • Mambo = ¿Cómo estás?

  • Hakuna Matata = No se preocupe

  • Kuku = Pollo

  • Simba = Leon

  • Chakula kitamu sana = La comida es muy sabrosa

  • Pole = Disculpe

  • Pole Pole = Despacio

  • Rafiki = Amigo

  • Safari = Viaje

  • Babu = Abuelo

  • Kaka = Hermano

  • Dada= Hermana

  • Bia = Cerveza

  • Maji = Agua

  • Mzuri = Bueno

  • Samaki = Pescado

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