Lo mejor de Turquía
Visitamos Turquía durante 9 días desde el 10 de junio de 2014. Un día antes de volar a Estambul nos dimos cuenta de que podíamos conseguir un visado gratis en el país con nuestros pasaportes salvadoreño y colombiano, mientras que los ciudadanos estadounidenses tienen que pagar $20 dólares. Así que, por supuesto, ¡decidimos cambiar de pasaportes una vez más y entrar como latinos! Cuanto más los usamos, más llegamos a apreciar lo maravilloso que es tener doble nacionalidad 🙂
Después de pasar unos días en Estambul, viajamos en autobús a lo largo de la costa mediterránea durante 17 horas haciendo paradas en Kusadasi y Kaş. Nos encantó Estambul, una ciudad de hoy con muchos secretos del pasado, un lugar donde se encuentran el Oriente y el Occidente, donde las mujeres musulmanas se cubren la cabeza y las no musulmanes revelan todo lo demás. Rodeado por el mar, vimos jardines verdes y árboles por todas partes, lo cual fue un cambio de escenario después de semanas de viaje a través de los desiertos en Sudán, Egipto, Jordania e Israel. ¡La arquitectura árabe es simplemente impresionante! Los azulejos y cerámica de color azul con delicadas decoraciones en el harén del Palacio Topkapi nos transportan a los tiempos Otomanos, el gran imperio que alguna vez se extendió profundamente en Europa, Asia y África del Norte. Señales de kebab y baklava deliciosos por toda la ciudad fueron nuestra tentación cotidiana.
Desde Kusadasi, fuimos a visitar las antiguas ruinas de Éfeso, que fuese la capital de la provincia Romana de Asia y es la ciudad clásica mejor conservada del Mediterráneo oriental. Kaş, nuestra última parada, nos ofreció preciosas aguas turquesa a lo largo de la costa y muchas razones para resistir la partida… ¡Turquía es mágica y lo único que lamentamos es no haber tenido más tiempo para explorarla por completo!
A continuación, les presentamos lo que más disfrutamos en Turquía:
Alimentos y bebidas
Kebaps
Encurtidos de verduras
Jugo fermentado de zanahoria negra
Pizza turca
Aria: bebida de yogur
Té turco
Baklava: postre mediterráneo con miel, nueces y capas de masa
Lokum: dulces turcos, también conocidos como Turkish Delight
Cerveza Efes
Ravioli de Turquía
Pancake turco
Vino de frutas
Mejillones al horno rellenas con arroz
Jugo de granada y naranja
Sitios y actividades favoritas
Paseando por la ciudad de Estambul, donde Oriente y Occidente se encuentran
Nadar en el mar Mediterráneo en Kaş
Exploras la antigua ciudad Romana de Éfeso
Personas
Yahya: de Siria, nuestro anfitrión de CouchSurfing en Estambul.
Agata: de Suiza, la novia de Yahya.
Bedri: de Turquía, amigo de Gisela desde Los Ángeles con quien pudimos reunirnos en Estambul.
Ali: de Turquía, nuestro anfitrión de CouchSurfing en Kuşadasi.
Palabras nativas
Su = Agua
Çay = Té
Bira = Cerveza