Costa Rica

Lo mejor de Costa Rica

October 5, 2016 /

Estuvimos en Costa Rica por un total de 20 días en el 2016, en dos períodos separados. Primero entre el 18 y 31 de marzo, y luego del 1 al 7 de mayo. La primera vez que entramos al país fue por tierra desde Panamá a través de la frontera de Paso Canoas sin encontrar ninguna dificultad distinta a las largas líneas de espera para inmigración en ambos países. La segunda vez, volamos de regreso a San José desde La Habana, Cuba. Viajamos un total de 24 horas en autobús por Costa Rica y visitamos Puerto Jiménez, Quepos, San José y Santa Elena.

Costa Rica es una tierra verde de gente amable que te sabe dar la bienvenida. A pesar de lo turístico que es el país, los locales no han perdido su cálida forma de tratar a los extranjeros, lo cual es algo que realmente apreciamos. Costa Rica es conocida como la “Suiza de América”, una nación sabia que no tiene ejército desde el 1 de diciembre de 1948, cuando José Figueres promulgó en la fortaleza de Bellavista el acto simbólico que lo abolió. En Costa Rica, el turismo se ha desarrollado con un espíritu de conservación y en la actualidad es su principal fuente de ingreso. El país también es muy costoso. Nos pareció que la comida es particularmente cara y nos preguntamos cómo los locales lograban manejar altas tarifas y seguir viviendo allí. Durante nuestros días en Costa Rica, disfrutamos visitando reservas naturales, haciendo caminatas y observando la vida silvestre. Costa Rica cuenta con un 6% de la biodiversidad del mundo, ¡esta nación es Pura Vida!

Dejamos Costa Rica sintiéndonos agradecidos con su gente, que siempre nos trataron bien y compartieron con nosotros toda la belleza que su país tenía para ofrecer. 🙂

A continuación les presentamos lo que más disfrutamos en Costa Rica:

Alimentos y bebidas

  • Manzana de Agua

  • Cerveza Imperial

  • Cerveza Pilsen

  • Congelados de Jugo de fruta natural

  • Arroz con camarones

  • Sopa de tripa

  • Lengua de ternera en salsa de tomate

  • Gallo Pinto: arroz y frijoles mezclados

  • Natilla: crema de leche

  • Desayuno típico: gallo pinto, huevos, plátanos, y natilla

  • Ceviche de Mango

  • Ceviche de pescado

  • Chorriada: Panqueques de harina de maíz

  • Tamal de cerdo

  • Horchata: Bebida de arroz y maní

  • Salsa de frijoles

  • El pozol: sopa de maíz

  • Plátanos madurados con queso

  • Churchill: hielo mezclado con helado y frutas

  • Ceviche de plátano

  • Ceviche de camarón

  • Chifrijo: chicharrón, arroz, frijoles y tomate picado

  • Caldoza: Virutas de Doritos con ceviche

Sitios y actividades favoritas

  • Sentirnos como supermán mientras atravesamos el bosque de Santa Elena volando por alambres en el tour de canopy

  • Disfrutar sus bien preservados parques nacionales, como Manuel Antonio y Monteverde

  • Aprender sobre la historia indígena del país en su organizado Museo de Jade

Personas

  • Maritza: de Costa Rica, la propietario de un restaurante con quien conversamos en Neily.

  • Cindy: de Guatemala / EE.UU., una amiga de Los Ángeles con quien pudimos reencontrarnos en Matapalo, donde ella estaba trabajando.

  • Jorge y Pamela: de Costa Rica, nuestros anfitriones de CouchSurfing en Quepos.

  • Yadira y Esteban: de Nicaragua y Costa Rica, amigos de Pamela con quienes nos conocimos en Quepos.

  • Kim: de Costa Rica, amiga de Pamela a quien conocimos en Quepos.

  • Carlos, Angela y familia (Carlos Rodolfo y Cynthia; Bernardo y Carolina): de Costa Rica, amigos de la familia que nos hospedaron y nos trataron como parte de su familia cerca a San José.

  • Ana Isabel e Iván: de Costa Rica, Ana Isabel es la hermana de Angela, a ellos logramos conocerlos en San José.

  • Edmundo y su hija, Melissa: de El Salvador / Costa Rica, amigos de la familia con quienes nos logramos conocer en San José.

  • Oscar: de Costa Rica, propietario de un restaurante con quien charlamos en Santa Elena.

Animales que vimos

  • Guacamayas

  • Tucán

  • Lagartos verdes

  • Ranas

  • Agouti

  • Monos capuchinos

  • Monos ardilla

  • Osos perezosos

  • Monos aulladores

  • Mapache

  • Iguanas

  • Quetzal

  • Otras aves

  • Coatis

  • Mariposas

Dichos comunes

  • Refresco = Jugo

  • Casado = comida típica

  • Gallo pinto = arroz y frijoles mezclados

  • Pura vida = (forma de saludo local)

  • Mae = amigo

  • Pulpería = tienda pequeña

  • Soda = Pequeño restaurante

  • Cabina = Pequeño hotel

  • Guilas = Niños

Facebook