Lo mejor de Guatemala
Visitamos Guatemala por 30 días a partir del 14 de agosto de 2016. Viajamos por tierra de San Salvador a Ciudad de Guatemala atravesando la frontera de San Cristóbal sin ningún problema. Viajando un total de 36 horas en autobús y 1,5 hora en lancha, hicimos paradas en Ciudad de Guatemala, Santa Lucía Cotzumalguapa, Panajachel, San Marcos La Laguna, Santiago de Atitlán, Quetzaltenango, Chichicastenango, Lanquín, Semuc Champey, Flores y Tikal Nacional Parque.
Guatemala es el corazón de la civilización maya. Aunque el gobierno sólo reconoce a el español como su idioma nacional, 22 lenguas indígenas y la lengua criolla son ampliamente habladas en el país. Visitar los alrededores del Lago de Atitlán nos permitió ser testigos del patrimonio vivo de los grupos indígenas. La mujer guatemalteca es un ejemplo de su cultura al llevar con orgullo su ropa tradicional y trabajo textil, con los colores de su propia identidad. Es simplemente increíble lo mucho que hacen las mujeres guatemaltecas para cuidar de sus familias, su esfuerzo nos recuerdo la tenacidad que tanto admiramos en las mujeres africanas. Y de muchas maneras, el papel de la mujer en diferentes culturas en todo el mundo es muy valioso, ya que son ellas quienes preservan y siguen transmitiendo a las próximas generaciones la especificidad y cualidades únicas de su modo de vida. En general, la amabilidad de los guatemaltecos y los saludos espontáneos que recibimos mientras caminábamos por las comunidades del Lago de Atitlán y por toda la nación llenaron nuestros corazones de alegría una y otra vez. Los guatemaltecos son amables y educados, nos gustó mucho su forma de ser.
Sin embargo, algunas cosas realmente nos molestaron en Guatemala, la diferencia extrema entre los que tienen dinero y los que viven en la pobreza es uno de ellos. También nos molestó la falta de conciencia ambiental, pues fuimos testigos de cómo muchos de ellos, demasiado a menudo, tiran la basura en cualquier lugar en todos los lugares que visitamos en el país. El manejo de desechos y la educación ambiental son problemas evidentes en Guatemala.
Guatemala como muchos países latinoamericanos luchan contra la corrupción política. En 2015, muchas de estas cuestiones salieron a la luz, los guatemaltecos se unieron en protesta pacífica hasta que el vicepresidente y presidente tuvieron que renunciar. Ambos están ahora en la cárcel y bajo investigación. Este fue un momento histórico y de empoderamiento para los guatemaltecos. Sin embargo, en sus próximas elecciones y probablemente basado en su falta de confianza hacia los políticos, los guatemaltecos eligieron a un hombre sin experiencia política, Jimmy Morales. El presidente Morales, en su incapacidad para realizar este exigente trabajo, ha terminado por llenar a los guatemaltecos de desesperanza. Oímos a muchos guatemaltecos decir: “No podemos confiar en los políticos, no podemos confiar en los no políticos, ¿En quién podemos confiar?”.
Dejamos Guatemala sintiéndonos muy afortunados por todo lo que pudimos ver y experimentar. Esperamos que el futuro político traiga más justicia social para su pueblo y continúe preservando la riqueza de su cultura maya. Guatemala, algún día volveremos a tu colorido mundo! 😉
A continuación, les presentamos lo que más disfrutamos en Guatemala:
Alimentos y bebidas
Cerveza Gallo
Pepián de gallina: sopa de gallina criolla con semillas de calabaza molida
Gallo en chicha: gallo en salsa dulce
Caldo de patas: sopa de pies de cerdo
Caldo de gallina: sopa de gallina criolla
Horchata: bebida fría hecha a base de arroz, semillas de sésamo y otras especias
Kak Ik: sopa de pavo
Peche: tamal de papas
Chuchitos: tamales pequeños
Tamalitos: otro tipo de tamal
Cerveza Dorada
Gaseosa Tiky
Pinol de maíz: bebida caliente o sopa hecha con harina de maíz, tomates, chiles y otras especias
Pollo guisado: guiso de pollo
Sitios y actividades favoritas
Contemplar con admiración los altos templos maya en el Parque Nacional Tikal
Nadar en las aguas turquesa de el maravilloso Semuc Champey
Caminar por los pueblos del Lago de Atitlán disfrutando sus increíbles paisajes y comunidades
Personas
Juan Felipe y Manuela: de Colombia, Manuela es amiga de infancia de Gisela y ellos nos hospedaron en la Ciudad de Guatemala.
Sergio, Mabel y Alejandro: de Guatemala, amigos de la familia que nos acogieron en la Ciudad de Guatemala.
Geovanna y Francisco: de Guatemala, nuestros anfitriones de CouchSurfing en Quetzaltenango.
Deejay y Shay: de Australia, los conocimos en un albergue en Lanquín.
Animales que vimos
Monos aulladores
Turquía Ocelada
Diferentes aves: tucán y pájaro carpintero entre otros
Dichos comunes
Patojo / a = Joven adulto
Cuate / a = Amigo
Chevere = Perro caliente